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黑枸杞是能多吃吗?黑枸杞食用方法是什么?[图]

2019-10-12 22:38:30来源:励志吧0次阅读

枸杞中含有大量的营养物质,同时又具有非常不错的食用功效,所以很多人都非常喜欢吃枸杞,而黑枸杞是枸杞中的一种,同样具有非常好的营养功效,因此许多人平时也都会食用一些黑枸杞,那么黑枸杞是能多吃吗?黑枸杞食用方法是什么?

1、黑枸杞是能多吃吗

黑枸杞是不能多吃的。 黑枸杞尽管可以起到防癌抗癌、美容养颜、抗衰老、保护视力等作用,但是也是不能过量的食用的,吃的过多会给身体带来一定的危害。 黑枸杞吃多了会上火。 吃太多黑枸杞还可能造成眼睛出视力模糊、红胀等不适症状。而且要注意的是黑枸杞是能作为药用的,所谓是药三分毒,是不宜长期过多食用的。

2、黑枸杞吃多少合适

黑枸杞一天吃5-10克合适。 任何滋补品都是不要过量食用的,黑枸杞也是一样,一般人每天吃8克左右即可,如果想要达到治疗效果,可以适量增加到10克。具体食用多少可以根据自身的实际情况来看。

3、黑枸杞食用方法

(1)直接食用或泡茶,入药,泡酒(泡酒可以即泡即饮,但最好泡一个月后在引用效果更好);

(2)成年人每天吃5克左右的枸杞比较适合,既可以直接当干果吃,也可以泡水喝,根据自己的服用状况增减数量,达到效果最佳为止;

(3)黑枸杞冲泡后,弥漫着浓浓的蓝色或者紫色,是富含极高的花青素的缘故。黑枸杞在碱性水中侵泡呈现蓝色,在酸性水中侵泡呈现紫色。

4、黑枸杞的作用

1、延缓衰老

黑枸杞中的花青素能很好的对抗外界对细胞的氧化作用,清除皮肤有害物质自由基的堆积和沉淀,保护胶原蛋白,让皮肤鲜活有弹性,减少皱纹,延缓衰老。

2、补血安神

黑枸杞中的花青素能深入细胞保护细胞膜不被自由基氧化,同时穿越血脑屏障,保护脑神经不被氧化,从而稳定脑组织,保护大脑不受有害化学物质和毒素的伤害,因此食用黑枸杞后能有效的改善睡眠情况,提高睡眠质量。

3、护眼明目

医学临床报告显示花青素可促进视网膜细胞中视紫质的再生成,预防重度近视及视网膜剥离,增进视力。法国采用花青素治疗眼部疾病很多年,实验证明花青素可使98%的电脑视力疲惫的得到改善,对青少年假性近视,中老年眼花、眼底出血,糖尿病视网膜病变,白内障,视疲劳,干眼症等都有良好的保健作用。

4、抵抗辐射

人体在受辐射后会产生内源自由基,引发脂质过氧化等损伤,黑枸杞中花青素的多羟基结构使其具有较强的清除自由基的功效,从而抑制氧化损伤,提高皮肤的抵抗力、免疫力和抗辐射能力。而且花青素还是天然的阳光遮盖物,可以有效阻止紫外线对皮肤的损伤。

5、提高免疫

黑枸杞富含蛋白质、脂肪、糖类、游离氨基酸、有机酸、矿物质、微量元素、生物碱、维生素等100多种人体必需的营养元素,素有“滋补软黄金”的美誉,经常食用可以提高免疫,强化体格。而且黑枸杞中的微量元素锌等可使酶活性升高,使垂体促必性腺激素和生长激素分泌增加,从而对肾虚者有治疗功效,提高性功能。

6、加固血管预防癌症

医学研究表明花青素能够改善血液循环,恢复失去的微血管功效,加强脆弱的血管,被称为“动脉的解毒药”,所以欧洲的医生通常会建议三高人群、有心血管疾病的病人食用富含花青素的食品。而且黑枸杞中的花青素可让癌细胞无法顺利扩散,借此保护健康的细胞不被癌细胞侵蚀。

7、调节血脂的作用

枸杞能有效降低换高脂血症的大鼠血清中甘油三酯和胆固醇的含量,具有明显的降血脂、调节脂类代谢功能,对预防心血管疾病具有积极作用。

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