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大暑季节吃这个可以预防中暑藿香炒蛋

2019-09-13 03:06:13来源:励志吧0次阅读

  我从小吃着藿香张大的,我们这里的人家家户户都种藿香,即使现在都搬进了高楼大厦里居住,但是在小区的绿化带里,亲朋好友家的花盆里,依然能经常见到这种香料。我们本地人的菜市场里是很常见的一种菜,就像我们日常吃的香菜一样普遍呢!

  我从小吃着藿香张大的,我们这里的人家家户户都种藿香,即使现在都搬进了高楼大厦里居住,但是在小区的绿化带里,亲朋好友家的花盆里,依然能经常见到这种香料。我们本地人的菜市场里是很常见的一种菜,就像我们日常吃的香菜一样普遍呢! 只是吃了很多年,我才知道原来它就是名副其实的藿香。突然觉得我们家乡的人们好聪明呀!在夏季直接把藿香叶当成一种佐菜的香料来食用以防。在我的家乡,人们最喜欢用藿香来煮,藿香叶子浓郁的香气可以使鱼腥味变得无影无踪,叶子嚼起来带些许淡淡的甜味。我们家乡的人都很喜欢吃藿香呢! 食用藿香能起到很好的预防中暑的作用,同时、、中暑、宿醉者食用藿香都有一定的食疗作用呢! 原料:藿香叶 0克、鸡蛋4个、清水20克 调料:半勺 1、藿香清洗干净,鸡蛋拿出备用。 2、为了让大家看清楚藿香叶子的样子,拍了一张近图。 、藿香只取叶子,然后切碎。不用切的太碎,随便切几刀就可以了。 4、4个鸡蛋加入约20克左右的清水充分搅打起泡。炒鸡蛋的时候加入少许清水能让鸡蛋的口感能嫩滑。 5、锅里放比日常炒菜多一点的油,油烧热后放入鸡蛋液,鸡蛋液下锅后用筷子快速的不停的搅散,直至所有鸡蛋液成小颗粒状。鸡蛋不宜炒的太久,炒的太老的鸡蛋口感和味道都会变得很差。 6、放入藿香叶子和半勺盐关火,用锅里的余温来烹出藿香叶子的香味就可以了,因为4个鸡蛋的量比较少,半勺盐的量就足够了。

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