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六堡茶的泡法及功效

2019-09-13 01:04:09来源:励志吧0次阅读

  六堡茶的泡法

  1.备茶具:准备六堡茶冲泡的茶具,如沸水、保温性能好的高身紫砂壶、杯具等。

  2.置茶:把5至8克的六堡茶叶投入茶具中。

  3.高温沸水冲泡:第一泡用沸水冲泡3到5秒后,倒掉,这一步是洗茶。

  4.第二泡:再用沸水泡7到10秒后,把茶汤倒入茶杯中,即可品尝。

  5.时间把握:随着冲泡次数的增加,茶也越来越淡,应适当延长泡茶的时间。

  六堡茶的功效

  1.暖胃兼养胃

  六堡茶为碱性食品,它能跟酸发生离子反应,中和胃内过多的胃酸,避免了饥饿时的疼痛。六堡茶中的淀粉可以在胃壁上形成保护膜,它们都具有调和及收敛酸分泌物过多的作用。胃的脾性喜燥恶寒,而六堡茶经过后发酵后,茶性是比较柔和的,因此六堡茶适合胃不太好的人群来喝,对身体无刺激作用。

  2.美容抗衰老

  适量饮茶有化痣润肤健美的功能。茶多酚、维生素C和烟酸能降脂、降血压和改善血管功能,促进血管微循环。茶多酚既能为人清除氧自由基,就有效地防止低密度脂蛋白的过氧化,保护了内皮细胞,防止了平滑肌斑块状增生和动脉粥样硬化,促进新陈代谢,并有维持心脏、血管、肠胃等正常机能的作用。

  3.肠道清道夫

  六堡茶中含有的氨基酸等维生素物质,以及脂多糖和芳香族化合物等都具有调节、促进脂肪代谢的功能,帮助消化肉类食物,并且茶叶中的咖啡碱能兴奋中枢神经,影响全身各器官的生理功能,刺激胃液分泌,消除胃内积食,帮助消化。

  4.人体防火墙

  六堡茶中含有的维生素C、维生素E,特别是茶多酚,具有很强的抗氧化活性,可以清除人体内的氧自由基,从而起到抗辐射、增强机体免疫力的作用。此外,茶叶中含有胡萝卜素,它在肠壁和肝脏的作用下,可以转变为维生素A。而维生素A具有滋养眼睛、缓解眼睛疲劳、预防夜盲症的作用。

  5.止痢防便秘

  茶的止痢作用早就在临床中应用。茶中所含的鞣质有较好的抑菌作用,对痢疾杆菌,葡萄球菌,肺炎球菌都有很好的抑制作用,对皮肤粘膜还有保护作用。越谚有不喝凉水多喝茶,不拉稀痢不发痧的说法。茶单宁的收敛作用使得肠管蠕动能力增强,因此具有治疗便秘的效果。

  6.去湿去瘴气

  六堡茶具有调理肠胃,改善血液循环,去油腻、助消化的功效。由于茶中含有一些芳香族化合物,它们能溶解脂肪,帮助消化肉类食物。

  六堡茶的简介

  六堡茶,属黑茶类。六堡茶在梧州市行政辖区范围内,选用苍梧县群体种、广西大中叶种及其分离、选育的品种、品系茶树的鲜叶为原料,按特定的工艺进行加工,具有独特品质特征的黑茶。

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