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【百叶拌凉粉的做法】

2019-09-18 17:24:16来源:励志吧0次阅读

文章导读 中国那么多,你想去看看吗?相信绝大多数人的回答是肯定的。出去见识,可以开拓视野,还有益身心健康。而到了一个陌生地,你首先要做的必然是尝下当地的美食,这对于爱吃的你来说,是头等大事。而吃过了,可能就留恋了。而留恋了,就请跟我一起学着做下百叶拌凉粉这道美食吧。

1.原料图。姜一半拍碎一半擦泥取汁。

2.1凉粉切条放在凉拌碗里。

.2牛百叶切丝。(窍门,先切块后卷起来切丝,想多细多细,卷的时候有很多页面的在里面)胡萝卜擦丝。

4.1捞出胡萝卜,和香菜,蒜蓉一起放在凉粉上,烧开的水冲进去消毒后沥干。(怕吃到蒜的辣味就用蒜泥)。

5.2锅里烧水,多烧一些因为要倒出来冲凉粉。胡萝卜放入焯熟。

6.剩下的水,加拍碎的姜一起煮一分钟,放入牛肚焯水。

7.放入所有调料和姜汁。

8.放入所有调料。

想要做好菜,其实难度不是特别大,主要还是需要用心。根据上面的步骤,先准备好食材和调料,然后就开始做一下这道百叶拌凉粉

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